Chiles rellenos de frijoles con atún
ESTOS CHILES LOS TUVE QUE APRENDER A COCINAR POR QUE SON UNO DE MIS PLATILLOS FAVORITOS PUES TIENEN UN SABOR DELICIOSO
Chiles rellenos de frijoles con atún
ESTOS CHILES LOS TUVE QUE APRENDER A COCINAR POR QUE SON UNO DE MIS PLATILLOS FAVORITOS PUES TIENEN UN SABOR DELICIOSO
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PRIMERO SE AZAN LOS CHILES POBLANOS SOBRE LA ESTUFA (DIRECTAMENTE EN LA LUMBRE), Y SE VAN DANDO VUELTAS, CUANDO ESTEN TOTALMENTE NEGRITOS SE METEN EN UNA BOLSA DE PLASTICO PARA QUE SUDEN.
- 2
SE LAVAN PARA QUITAR LA CASCARILLA QUEMADA
- 3
SE ABREN DE UN LADITO PARA SACAR LA SEMILLA Y DESVENAR ( UNA ABERTURA NO MUY GRANDE PARA QUE NO SE ROMPA EL CHILE AL RELLENARLO)
- 4
EN UN SARTEN SE AGREGA MARGARINA Y SE PONE LA CEBOLLA A FREIR Y CUANDO ESTE ACITRONADA SE PONEN LOS FRIJOLES, YA QUE ESTAN REVUELTOS SE AGREGA LA LATA DE ATUN CON TODO Y ACEITE.
- 5
CON ESTOS FRIJOLES DE RELLENAN LOS CHILES Y SE ACOMODAN EN UNA CACEROLA AMPLIA PARA QUE QUEPAN SIN TENER QUE ENCIMARLOS
- 6
PARA QUE NO SE PEGUEN SE AGREGA EN LA CACEROLA UN CHORRITO DE LECHE CON MARGARINA
- 7
ENCIMA DE CADA CHILE SE LE PONE UNA CUCHARADITA PEQUENIA DE CREMA Y UN POCO DE QUESO PHILADELPHIA
- 8
SE TAPAN Y SE DEJAN AL FUEGO APROX. 15 O 20 MIN SIN DEJAR QUE SE SEQUEN
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