Cortamos las dos pechugas en trozos. Las doramos en una sartén.agregamos cenolña de verdeo, puerro y apio, ajo picado. Y un poquito de caldo o agua. Tapar y dejar cocinamdo 10 minutos. Agregar luego papas en rodajas que se cocinaran en 20 minutos (si las tapaa)

Ahora divido una parte del pollo para hacer con crema y otra con queso untable balance. Picamos las verduras, las ponemos en una sartén con apenas aceite y los champignones. Saltear los champignones unos minutos y agregamos dos cucharadas de queso untable balance y medio vaso de leche proteim descremada. Ir mezclando hasta que se ponga espesa.