En una olla con agua, sal y aceite cuandonhierve ponemos el arroz hasta encontrar el punto justo que este blando para su uso. Sacamos, colamos y reservamos. Por otros lado cortamos los vegetales y llevamos a rehogar, condimentamos y cocinamos hasta que estén doraditos.

Una vez que tenemos todo cocinado llevamos a un bowl y mezclamos todo, agregamos las semillas, el queso rallado y el salvado de avena.

#mitruco para que no se desarmen y al ser vegetarianas para obviar el huevo podemos poner una cucharadita de almidón de maíz con un poquito de agua para aglutinar mejor la masa. Así es más fácil formar las hamburguesas. Cocinamos y las podemos acompañar con queso cremoso y unas ricas berenjenas en escabeche.