Se toma el pavo y se coloca en una recipiente, se le agrega sal y pimienta y el diente de ajo finisimamente picado, y se mete al refrigerador.

La manzana se lava y se corta en cuadros chicos, no se le retira la cáscara, y se mezcla con el pavo.

Se toma un poco de la mezcla y se hace la tortilla de mezcla y se van colocando en el recipiente

Se coloca un sartén grande al fuego, agregamos aceite de oliva y ponemos a freir las hamburguesas aprox. 3 - 4 min por cada lado

Se corta el tomate en rodajas, la lechuga, la cebolla, el pan es medio tostado en un comal y se le agrega la mayonesa después de tostarlo

Y para finalizar colocamos la tortilla de pavo con manzana dentro del pan, se agrega la verdura al gusto.