Pie de limón fácil

Es ideal para hacer tu primer pie 🥧 de limón !!! Muy fácil y económico ! Usa un timer para medir el tiempo ! Así evitarás quemarlo ... espero que lo disfruten ! Es el postre favorito de mi familia .
Pie de limón fácil
Es ideal para hacer tu primer pie 🥧 de limón !!! Muy fácil y económico ! Usa un timer para medir el tiempo ! Así evitarás quemarlo ... espero que lo disfruten ! Es el postre favorito de mi familia .
Paso a paso
- 1
Antes de empezar ! Usa una taza que sea siempre del mismo tamaño para que queden bien las medidas! En una fuente pone todos los ingredientes para hacer la masa ! Y con ayuda de una cuchara, ojalá de palo, mezclar todo. mientras tanto prender el horno a temperatura baja 150 grados aprox
- 2
Luego mezclar con las manos hasta formar una masa, con la consistencia de una plasticina unos 5 min hasta que todos los ingredientes se junten bien
- 3
Poner un poco margarina en la fuente que meterás al horno y estirar la masita con los dedos. Con un tenedor hace muchos hoyitos en la masa para que no se infle cuando la metas al horno. Ahora lleva la masita al horno por unos 10 min!
- 4
Mientras está la masa en el horno hacemos el relleno, en una fuente pones la leche condensada, la yema y el jugo de limón ! Y a batir, con la batidora al máximo, hasta que se junten todos los ingredientes. Prueba la mezcla, si deseas más ácido puedes agregar una media taza de limón más
- 5
Seguramente ya sonó el timer del horno y debes sacar la masa, si se infló hace otros hoyitos más con un tenedor y mientras se enfría hacemos el merengue. Procura que el merengue quede muy firme !
- 6
Ahora vierte el relleno sobre la masita, dale unos golpecitos en la mesa! Y empareja, hace lo mismo con el merengue ! Y con la cucharita dale unos golpecitos para hacer unas olas 🌊 jajajaja esto es solo para que cuando se dore en el horno quede lindo !
- 7
Está listo para llevar al horno a una temperatura de 180 grados! Por unos 10 min (recuerda siempre calentar el horno antes de meter el pie)!!! Y listo !!! Muy fácil y rico 😋
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