Pechuga rellena brill
Winnyver @cook_1090677
Paso a paso
- 1
Para las pechugas rellenas:
- 2
Extender las pechugas, colocar encima una rebanada de jamòn y colocar queso manchego, y hacer un rollo.
- 3
Sellar las pechugas en el aceite de oliva, y hornear a 180ºC por 10 minutos.
- 4
Cortar en rebanadas de 1.5 cms aprox. Reservar.
- 5
Para la guarniciòn:
- 6
Picar en juliana los pimientos y la col.
- 7
Saltear en aceite de oliva muy caliente. Reservar.
- 8
Para la salsa:
- 9
Licuar el queso crema con la leche.
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