Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas durante 10 min. aproximadamente, hasta que estén tiernas. Escúrralas y déjelas enfriar.
- 2
Mezcle la mitad de las lentejas con las cebollas, el ajo y incorpore la mezcla durante 10 seg., o hasta que la masa adquiera consistencia.
- 3
Coloque en un bowl grande e incorpore las lentejas restantes, el comino, pan rallado, queso rallado y mezcle.
- 4
Una vez obtenida la pasta, forme una bolita con las manos y haga lo mismo con el resto de la preparación. Rocíelas con un poco de harina de maíz
- 5
En una sartén, caliente el aceite y fría las albóndigas por tandas a fuego medio durante 1 minuto, o hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Winnyver le encantará ver cómo quedó.
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