✔️ La proporción siempre es de 3 partes de líquido por 1 de polenta.
♦️El típ del día: poner todo en una olla en frío y revolver con cuchara de madera. Todo junto de una sola vez.
♦️ llevar a un fuego medio y revolver sin parar hasta que empiece a hervir. Esperar un minuto y apagar el fuego. Ojo cuando hierve porque salta y quema!

♦️si queres comer una bomba este es el momento de agregarle la crema o el queso crema. Hay diferencia? Claro que si, aunque es una opción poco light.

♦️ si queres que todos los platos reciban un poco de queso de manera pareja o tenes poco queso. Córtalo en cubos y agregarlo. Revolver siempre hasta que quede homogénea.

♦️ Salsa? Siempre hago bolognesa de más! Separo en porciones y freezzo para estos momentos donde me salva el día. Una calentadita y listo..
Ya estamos, polenta cremosa, queso y salsa➡️ que más queres?