Ensalada liviana de arroz
valeria edith @cook_1090759
Ensalada liviana y muy rica, ideal para comer en épocas de calor ya que es fresca.
Ensalada liviana de arroz
Ensalada liviana y muy rica, ideal para comer en épocas de calor ya que es fresca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y corta las chauchas planas en tiritas a lo ancho, hervilas en agua con sal, luego pasalas por agua fria y deja reposar.
- 2
Hervir el arroz en agua con sal, y cáscara rallada de 1 limón.
- 3
Rehoga 1/2 morrón rojo, cortado en cubitos,a fuego bajo con 2 cdas de aceite, hasta que cambie de color y este cocido al dente. Deja enfriar.
- 4
Cuando el arroz este frio,coloca en un bol y mezcla con las chauchas, agregar los granos de choclos y los cubitos de morrón. Adereza a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valeria edith le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Tengo 28 años,mis recetas se las dedico a mi hija y a mi marido,que son quienes prueban mis comidas y postres.
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