Empanadas de palmito
Empanadas originales y muy sabrosas, rellenas con palmitos, queso fresco y salsa blanca
Empanadas de palmito
Empanadas originales y muy sabrosas, rellenas con palmitos, queso fresco y salsa blanca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
EN UN BOWL MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES DEL RELLENO. RESERVE.
- 2
COLOQUE EN OTRO BOWL LA HARINA, LA LEVADURA, EL AZÚCAR Y LA SAL. MEZCLE Y AGREGUE, POCO A POCO, LA LECHE Y LA MANTEQUILLA.
- 3
TRABAJE HASTA CONSEGUIR UNA MASA. COLOQUE EN UN TAZÒN ENGRASADO Y DEJE REPOSAR EN LUGAR TIBIO HASTA QUE DOBLE SU TAMAÑO. ESTIRE LA PASTA, HAGA LOS REDONDELES, COLOQUE EL RELLENO Y FORME LAS EMPANADAS.
- 4
BARNICE CON HUEVO Y LECHE. HORNEE POR 20 MINUTOS A 350ºF O HASTA QUE SE VEAN LIGERAMENTE DORADITAS.
- 5
**SALSA BLANCA**:
- 6
EN UNA SARTÉN COLOQUE LA MANTEQUILLA A DERRETIR Y AGREGUE LOS OLORES NATURALES. AGREGUE LA HARINA Y MEZCLE A FUEGO BAJO HASTA OBTENER UNA PASTA.
- 7
LUEGO AGREGUE LA LECHE BIEN FRIA Y MEZCLE HASTA QUE SE DISUELVAN LOS GRUMOS. AGREGUE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. DEBE QUEDAR ESPESA.
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