TORTA DE MANZANAS Y PASAS COSTARRICENSE
Bizcocho horneado con manzana y pasas con jalea de piña o naranja por encima.
TORTA DE MANZANAS Y PASAS COSTARRICENSE
Bizcocho horneado con manzana y pasas con jalea de piña o naranja por encima.
Paso a paso
- 1
EN UN BOWL, BATA LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR HASTA CREMAR, AGREGUE LOS HUEVOS UNO A UNO.
- 2
UNA VEZ QUE LOS HUEVOS ESTEN BIEN INCORPORADOS, AGREGUE LA HARINA Y EL POLVO DE HORNEAR.
- 3
BATA HASTA QUE ESTÉ BIEN INCORPORADO. AÑADA LAS PASAS, PELE LAS MANZANAS, QUITELE LAS SEMILLAS.
- 4
PARTA A LA MITAD Y CADA MITAD EN SEIS. ENGRASE Y ENHARINE UN MOLDE RECTANGULAR. COLOQUE LA MITAD DE LA MASA DE QUEQUE EN EL MOLDE, ACOMODE LA MITAD DE LAS MANZANAS, AÑADA LA MASA RESTANTE Y ACOMODE LAS MANZANAS RESTANTES.
- 5
HORNEE A 350º DE 35 A 45 MINUTOS HASTA QUE ESTÉ DORADO ENCIMA. RETIRE DEL HORNO Y DEJE ENFRIAR.
- 6
CALIENTE LA JALE CON 1 CUCHARADITA DE AGUA Y CUELE. CON UNA BROCHA DE COCINA ESPARZA LA JALEA ENCIMA DEL QUEQUE. SIRVA DE INMEDIATO.
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