Choripán con chimichurri

Name: Choripán con chimichurri
Yield: 2 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: Chorizo argentino o francès; Pan frances; 1/2 taza aceite; 1/2 taza cebolla picada; 1/2 taza vinagre; 2 ajos picados; 1/4 taza perejil picado; al gusto Sal y pimienta

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Sándwich de chorizo con salsa chimichurri

Choripán con chimichurri

Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Sándwich de chorizo con salsa chimichurri

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Chorizo argentino o francès
Pan frances
1/2 tazaaceite
1/2 tazacebolla picada
1/2 tazavinagre
2ajos picados
1/4 tazaperejil picado
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Para el chimichurri: coloque todos los ingredientes en un bol y reserve por al menos media hora para que los sabores combinen bien.
2

Coloque en la el sartén el chorizo y ase hasta que esté bien dorado. Si lo haces a la parrilla, poner los chorizos pinchados con un tenedor sobre la parrilla, asar 20 minutos de un lado y después otros 20 minutos del otro lado.
3

Aproveche el fuego para calentar un poco el pan. Abra el pan, coloque el chorizo y bañe con el chimichurri.