أشواق مينو

فلفل حار أحمر يابس حسب الرغبة • ثوم • كمون • جوزة الطيب • ملح حسب الرغبة • عصير ليمونة • زيت الزيتون حسب الحاجة • رأس الحانوت

کأس زبدة • زيت • ماء زهر • کأسين فرينة (طحين) • ملح • خميرة كيميائية • سميد متوسط لجمع العجين • غرس • عسيلة

دشيشة متوسطة (قمح متوسط) • بصل متوسطة • طماطم متوسطة • ونصف طماطم مصبرة • شحمة غنم دايبة • زيت • الحانوت • فلفل احمر مرحي حار • كمون • فلفل اسود • ملح • ورقات رند •

ونصف بصل أخضر • طماطم • جزر • طماطم مصبرة • زيت • فلفل حار حسب الحاجة • الحانوت • كمون • ملح • للعجين: • كيلو سميد رقيق • ملح •

بصل متوسطة • جزر • بطاطا • جلبانة • حمص • فول مشمخ • حلبة • كمون أسود (سانوج) • كمون.رأس الحانوت ملعقة صغيرة ملح • زيت للطهي • من اللحم حسب الموجود • رند.وحبات فلفل أحمر يابس •

سكر • قرفة • ليمونة ضروري وهذا سر نجاح الوصفة • کأس وربع ماء (الكأس فيه 240.مل)

صدر دجاج • ثوم • طماطم • معدنوس • بيض • كمون • فلفل اسود • رأس الحانوت • فلفل أحمر مطحون • من الملح • خبز يابس مطحون. (شابلور) • زبدة

سميد متوسط • سكر • خميرة حلويات • خميرة خبز • حليب بودرة • ملح • خل وهذا لكي نسرع التخمر • كمون أسود • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) • زيت

فلفل أخضر • ونصف طماطم • ثوم • ملح • كمون • كروية • كركم • جوزة الطيب • فلفل منقوع أخضر • ليمونة • زيت زيتون

حليب • زيت • بيض • سكر • خميرة خبز • خميرة كيميائية • قشور ليمونة • ملح • حليب سائل • نشاء • سكر • زبدة •

حليب دافئ • زيت • ماء • خميرة خبز • سكر • خميرة كيميائية • ملح

حليب بودرة • قهوة طايبة

بصل أخضر • بصل • جزر مبشور • فصي ثوم • رأس الحانوت • ملعقة صغيرةكمون • فلفل أسود • ملح • فلفل أخضر • زيت • طماطم • طماطم مصبرة