لحم او دجاج • جزر • قرعة • طملطم كبيرة ولا زوج صغر • كرافس او كراث زوج عيدان طوال بوراقهم • بطاطا نص كاس حمص مشمخ • حشيش • تاي دقيق الفريك او الفرينة • سنينات ثوم وحبة بصل • ملح توابل خاصة بالحريرة زنجبيل كروية. فلفل اسود بابريكا كركم زنجبيل • حار زيت اوسمن للتقلية • طماطم مصبرة