Basma om adem

بيض • فرينة (طحين) • زيت • حليب • خميرة كيميائية • فانيلا او برش الليمون (أختياري) • للشاربات: • سكر • ماء • ليمون

ارز مغسول وناضج تماما • سردين • تونة • طماطم • بصلة صغيرة • ملح • فلفل اسود • كركم • فلفل حار (اختياري) • بقدونس

بطاطا مقشرة • للتتبيل نحتاج الى : • ملح • كزبرة • زنجبيل • قرنفل (مسمار) • كركم • فلفل احمر • فلفل اسود

دجاج مقطع • ملعقة خل • بهارات مشكله • ملح • كركم • فلفل احمر حار • فلفل اسود • ياغورت طبيعي او القليل من الحليب • من أجل الصلصة نحتاج الى: • بصلة مقطعة جوانح • طماطم مقطع طوليا • فلفل الوان: اصفر. احمر. اخضر مقطع •

طرف دجاج • بطاطا متوسطة • قرعة (كورجيت) • جزرة • بصلة صغيرة • ثوم • للتتبيل 👇 • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر حار على حسب الرغبة • كركم • بهارات مشكلة •

بيض • زيت • سكر • فانيليا و 2 خميرة كيميائية • فرينة او طحين

تفاح • موز • حليب • سكر على حسب الرغبة

رزِّ • ګأّشٍيِّر حٌأّر وِبِأّردِ • بِقِدِوِنَِّس مَفِّروِمَ • خَلَ • فِّلَفِّل أّخَضّر مَهِروَِّسةَّ مَعٌ مَلَحٌ وِزِّيِّتّ • زِّيِّتّ • خَلَ • مَلَحٌ • مَأّيِّوِنِيِّزِّ

أّلَخَضّروِأّتّ عٌلَى حٌَّسبِ أّلَمَتّوِفِّر عٌنِدِګ • حٌبِةّ بِطّأّطّأّ • ګمَيِّةّ مَنِ أّلَګأّشٍيِّر • حٌبِتّيِّنِ فِّرمَأّجِ مَثّلَثّأّثّ • ثّلَأّثّ بِيِّضّأّتّ • زِّيِّتّوِنِ أَّّسوِدِ

عجينة العشر دقائق • الحشو : • بطاطا مغلية في الماء والملح • كاشير • جبن مثلثات • بيضة • ملح • فلفل اسود • بقدونس اذا متوفر • جلجلان او حبة البركة للتزين

جلبانة • جزرة صغيرة مقطعة دوائر • بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات • بصلة صغيرة مفرومة وحبة طماطم مقطعة • طماطم مصبرة • طرف لحم غنم او اي نوع اخر • فلفل اسود • فلفل احمر حار • بهارات مشكلة (راس الحانوت) • ملعقة كمون • ملح • الزيت •

نِصٌفِّ ګوِبِ أّرزِّ مَطّبِوِخَ فِّيِّ أّلَمَأّء مَعٌ أّلَمَلَح • وِأّلَقِلَيِّلَ مَنِ أّلَزِّيِّتّ حٌتّى أّلَنِضّجِ • نِصٌفِّ حٌبِةّخَيِّأّر مَقِطّعٌ دِوِأّئر • حٌبِةّ طّمَأّطّمَ صٌغٌيِّرةّ مَقِطّعٌةّ دِوِأّئر • َّګمَيِّةّ مَنِ أّلََّسلَطّةّ خَضّرأّء • أّلَصٌوِصٌ : • خَلَ وِأّلَقِلَيِّلَ مَنِ أّلَمَلَحٌ • زِّيِّتّ أّوِ زِّيِّتّ زِّيِّتّوِنِ • فِّلَفِّلَ أّخَضّر حٌأّر • يِّمَګنِ أّلَأَّّستّغٌنِأّء عٌنِ أّلَفِّلَفِّلَ أّلَحٌأّر • أّوِ أَّّستّبِدِأّلَهِ بِأّلَبِأّردِ

ګفِّتّةّ (لَحٌمَ مَفِّروِمَ) عٌلَى حٌَّسبِ أّلَأّفِّرأّدِ • نِصٌفِّ بِصٌلَةّ مَقِطّعٌةّ • بِهِأّرأّتّ مَشٍګلَةّ( زِّنِجِبِيِّلَ؛ ګمَوِنِ ؛ګزِّبِرةّ ؛ • فِّلَفِّلَ أَّّسوِدِ؛ فِّلَفِّلَ أّحٌمَر حٌأّر ، زِّعٌتّر ، • روِزِّ مَأّريِّ ) يِّمَګنِ أّضّأّفِّةّ مَګوِنِأّتّ أّخَرى • مَلَحٌ • حٌزِّمَةّ بِقِدِوِنَِّس • أّلَقِلَيِّلَ مَنِ أّلَزِّيِّتّ • مَلَعٌقِةّ خَلَ • عٌيِّدِأّنِ أّلَشٍوِيِّ (نِنِقِعٌهِأّ فِّيِّ مَأّء بِأّردِ • لَمَدِةّ نِصٌفِّ َّسأّعٌةّ)

أطراف لحم غنم مشرح بالسكين • زيت • ماء • خل • ملح • فلفل اسود • فلفل أحمر • كمون • راس الحانوت • بودرة الثوم اوفص ثوم مدقوق جيدا • فحم للشوي

صغيرة من الفلفل الاخضر او الاحمر الحار • طماطم كبيرة • فلفل اسود • ملح • خل • زيت او زيت زيتون (اختياري)

دجاج منزوع العظم • توابل الشاورما • فلفل احمر حار • بودرة الثوم • ملح • ياغورت طبيعي • خس • بطاطا مقليه • مايونيز • كاتشاب • شطة اختياري