ثم رشيه بالماء جيداً حتى تلاحظي انو الكسكس ثقال نوعا ما و اتركيه من 10 الى 15 دقيقة حتى تلاحظي انو شرب كل الماء و أصبح مبعثر

قومي بتفويره جيداً ثم ضعيه في الجفنة و ضفي قليلا من الزيت و رشيه حتى تلاحظي انو خفاف ثم خليه حتى يشرب الماء من 15 الى 20 دقيقة ثم فوريه للمرة الثانية بالدفعات و اعيدي وضع الزيت و الماء لكن بكمية صغيرة بعدما تفوريه و ذوقي الملح ادا خصو زيدي و كي يشرب الماء فوريه و ادهنيه بالزبدة و هو ساخن ثم ضفي قليلا من السكر قيس مغرف صغيرةوحبات قليلة من العنب و خلطي

شهية طيبة