ثم نأخذ مقلاة نضع فيها ملعقتين زيت ونسكب خليط ونضيف لها زوج فص ثوم ونتركه حتى يطيب

نأخذ بلاطو و ندهنه بزبدة ونضع طبقة من بطاطا مقلية ثم طبقة من صدر دجاج ثم جبن مبشور ثم طبقة من بطاطا ثم ونسكب خليط متكون من (بيض واحد ياغورت طبيعي ورشة من توابل شاورما الفلفل الأسود وملح) ثم نضعه في فرن يطيب

عندما يطيب (يستوي) نضع فوقه جبن مبشور ونعيده في فرن مدة خمس دقائق شهية طيبة