شخشوخة ظفر

زوجي قرة عيني
زوجي قرة عيني @cook_17254203
سطيف

#اطباق_زمان
شخشوخة ظفر بنتها خاصة نحبها بزاف سيرتو كي تكون من يدين ماما. ربي يخليها هيا اكلة قديمة والكثير منا يخدمها بيدهم سيرتو جداتنا وامهاتنا لكن هدا الجيل طور معاه كلش ولا كلش يتباع بصح البنة في خدمة اليدين

شخشوخة ظفر

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#اطباق_زمان
شخشوخة ظفر بنتها خاصة نحبها بزاف سيرتو كي تكون من يدين ماما. ربي يخليها هيا اكلة قديمة والكثير منا يخدمها بيدهم سيرتو جداتنا وامهاتنا لكن هدا الجيل طور معاه كلش ولا كلش يتباع بصح البنة في خدمة اليدين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ساشي شخشوخة
  2. حبةبصل مرابية
  3. حبةطماطم مرابية
  4. 2بيضات مغلين
  5. زوح حبات بطاطا مقليين
  6. حفنةحمص
  7. 2حباات فلفل مقلي
  8. ملعقةطماطم
  9. ملعقتينزيت
  10. سناتثوم
  11. اطراف دجاج

الخطوات

  1. 1

    نجيب كسكاس نزيت شخشوخة بملعقتين زيت ونفورها كي تفور نرنخها في لماء سخون حتى تتنفخ مبعد نحيها نشفها ونديرلها شوي ملح وزبدة ونعاود نفورها ونحطها بجهة

  2. 2

    ندير في كيكوطة زيت يصل دجاج ثوم ملح نقلي اطراف دجاج في زيت قبل ومبعد نظيف طماطم ولحمص وكامل توابل ولمكونات نخليهم يتقلاو ومبعد نمرق ونخلي دجاج ولحمص يطيب (يستوي)كي طيب نحي حبات حمص باه نزين بيهم ونخلي الباقي ونلوح شخشوخة في المرق ونخليها تغلي حتى تنشف وتتجمر مع التحريك المستمر

  3. 3

    نقطع البطاطا شرائخ ونقليها ونقلي الفلفل ونظفرو ونغلي حبات بيض ونزين بيهم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زوجي قرة عيني
نُشرت في
سطيف
اعشق الحياة لا احب كل التفاهات اريد التميز رغم كل العقبات الصبر الشغف المغامرة الحب الطموح التالق كلهم من صفاتي دعم زوجي يغنيني حبه يكفيني ثقته كل شي يعنيني سلام على كل من هوى الطبخ وطمح للتالق
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة