الخطوات
- 1
اولا نقوم بوضع ملعقة صغيرة زبدة مع ملعقتين زيت ونضع اللحم ونقوم بتحميره ثم نضيف عليه القليل من الماء والملح والحمص وبقية التوابل
- 2
نقليه جيداً ثم نسكب الماء ونغلق الطنجرة ونترك اللحم ينضج الى ان نتحصل على مرق عاقد
- 3
من جهة اخرى نقطع البطاطا ونضعها في الماء مع ملعقة خل كبيرة نتركها حوالي ربع ساعة
- 4
نصفي البطاطا من الماء ودون اضافة الملح نقوم بقليها في الزيت
- 5
بعد القلي نرش عليها الملح وهكدا نتحصل على بطاطا مقرمشة
- 6
عند التقديم نسكب المرق على البطاطا ونزينها بالمعدنوس وتقدم مرفوقة باللحم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أحب تجربة الوصفات واكتشاف الجديد خاصة في مجال الحلويات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
شطيطحة لحم بقري شطيطحة لحم بقري
مانظنش كاينة مرأة ماتعرفش تطيب شطيطحة لحم، فقط حبيت نشارك الوصفة معاكم ☺☺
-
-
شطيطحة لحم حويرة شطيطحة لحم حويرة
#يوميات_رمضان (لكل شخص مرا من هنا يدعوا لأمي بالرحمة )
-
-
شطيطحة لحم شطيطحة لحم
#حراير_الجزائر #بركة_رمضان #أكلات_جزائرية #أطباق_رمضانية #فال_رمضانقاست على قدها قاط الذهب مجبود وطلقت على خدها سالف كحل ممدود كونوا علي شهود يا أهل الفضل والجود أنا خديم في يد لالة معبود
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10330453
التعليقات