شارك

المكوّنات

  1. كيلةسميد لقرصة واحدة
  2. ملعقة صغيرةملح
  3. ملعقة صغيرةخميرة
  4. ملعقة صغيرةسكر
  5. ماء دافئ
  6. الحشو:
  7. 5فصوص ثوم
  8. فلفل حار حسب الرغبة
  9. حبةطماطم
  10. 0.5 حبةبصل
  11. قليل من الدبشة المقطعة
  12. 0.5 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  13. قليل من الشحمة

الخطوات

  1. 1

    نقوم بخلط المكونات الجافة ونعجن بالماء الدافئ جيداً حتى تصبح عجينة طرية ورطبة ونغطي عليها ونتركها تختمر مدة ربع ساعة وبعدها نقوم بتكويرها

  2. 2

    الحشو : نقطع الطماطم والبصل والفلفل إلى قطع صغيرة ونضعها في المقلاة ونضيف ملعقة كبيرة زيت والثوم المرحي والدبشة والشحمة ونتركها تتقلى حتى يتبخر منه الماء الذي خرج من الطماطم

  3. 3

    نبسط العجينة ونضع الحشو فوقها ثم نثنيها على اثنين ونتركها ترتاح 5دقائق ونبسطها مرة ثانية ثم نطهوها فوق طاجين المطلوع بعد ساخنه

  4. 4

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام اسلام
ام اسلام @cook_17430937
نُشرت في
باتنة

وصفات مشابهة