شارك

المكوّنات

  1. رطلمونشتو
  2. حبهطماطم
  3. حبهبصله
  4. ورقه رند
  5. زيت او زبده
  6. فلفل اسود
  7. راسحانوت اكل ابيض ان امكن
  8. قطعلحم خروف من المستحسن
  9. ثوم حسب الرغبه
  10. ملح

الخطوات

  1. 1

    نفور المونشتو ولما يفور نضيفه الي مقلاه نكون قد وضعنا فيه قليل من الزبده والفلفل الاسود والثوم ونقوم بقلي المونشتو المفور معهم حتي يكسب لون ذهبي

  2. 2

    ونضع اللحم يتحمر مع زبده او زيت او الاثنين معا ولما يتحمر قليل نضيف له بصل مقطع الي اربعه قطع اي خشين وطماطم حب مقطعه الي نصفين ونضيف التوابل والملح ونمرق بقليل من الماء

  3. 3

    لما ينضج اللحم ننزع الطناطم ونسكب المونشتو المحضر مسبقا كما موضح من فوق الي المرق ونتركه ياخذ قليل ذوق المرق

  4. 4

    نزينه بقليل من معدنوس او الكسبر حسب الذوق وقطع ليمون وشهيه طيبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇩🇿ام امين🌹
نُشرت في
بسكره
من الجزائر بالضبط بسكره متزوجه ام لطفل مهندسه في الري ماكثه بالبيت فضلت الاهتمام بعائلتي علي العمل ،احب الطبخ بكل انواعه عصري وتقليدي اتمني فقط ان افيد اي شخص،حتي بفكره 🌺🌺🌺🌺للجميع،،لا اقبل دردشه في الخاص
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة