الخطوات
- 1
نحضر العجينة بدمج المرغرين و الفرينة (طحين) جيداً نضيف السكر و الملح و الفانيليا و نجمع بمزيج من الماء و ماء الزهر حتى نحصل على عجينة طرية نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح ساعة.
- 2
نحضر الحشوة بمزج المكونات مع بعضها جيداً و نجمع بالبيض ثم حتى نحصل على عجينة طرية.
- 3
بعد أن ترتاح العجينة نحلها بالحلال و نقطعها دوائر باستعمال هذه القطاعة رقم 8 أو 9.
- 4
نضع في كل دائرة 15 غ من الحشوة على شكل t و نغلق كل الأطراف جيداً نقلب الحبة و نبدأ بتشكيلها و ندخلها للفرن على نار متوسطة.
- 5
نحضر القلاساج بدمج المكونات مع بعضها جيداً بخلاط يدوي و نضيف قطرات من الملون حتى نحصل على اللون الذي نريده و القوام المناسب.
- 6
نغطي حبات الحلوة بالقلاساج و نضعها على مشبك و نتركها تجف.
- 7
بعد أن تجف الحلوى نتخلص من الزوائد و نمسحها باللماع الغذائي و نزينها بالورود.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات