بسم الله الرحمن الرحيم نضع في صحن غميق الزبدة والسكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيضتين والفانيليا ونخلط جيدا ثم نضيف قرصة الملح والمايزينة ونخلط ثم نضيف قليل من فرينة مع الخميرة ونبدا نجمع حتى نتحصل على عجينة طرية ومتلصقش فاليد ثم ندهن يدي بالزيت ونشكل كريات متوسطة الحجم ونضعهم في بلاطو مدهون ومرشوش كل مرة ندهن يدي بالزيت ثم بواسطة المضرب اليدوي نغطسه في الماء ثم في الكاكاو او القرفة ثم نضعه على الحبة ونضغط قليلا حتي تاخذ الحلوى شكل المضرب اليدوي وندخلها تطيب في الفرن من الاسفل ثم من الاعلى

ونقدمه مع الشاي بالصحة والعافيه يارب