تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان حجم كبير
  2. ½صدر دجاج
  3. ½ حبةجريوات (كوسا)
  4. حبتينجزر
  5. راسبصل متوسط
  6. 3سنات ثوم
  7. م صكركم
  8. م صموطارد (خردل)
  9. م صتوابل الدجاج
  10. ملح حسب الرغبة
  11. ن م صزنجبيل
  12. ن م صفلفل اكحل
  13. فرماج (جبنة) مبشور
  14. حبةطماطم طايبة

الخطوات

  1. 1

    بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد

  2. 2

    نغسل ااباذنجال ونقطعو بالطول وندهنو بالزيت ونضيفلو الملح ونحطو في البلاطو وندخلو للفرن يطيب (يستوي)نحضر الحشو نقطع الدجاج الى مربعات

  3. 3

    ونضعهو في المقلة مع مغرفتين زيت ثم نضيف البصل والملح ونخلط ثم نضيف الجزر مسكرفج والكوسة مسكرفجة (مفرومة) والتوابل والموطارد ونخلط الكل ليتغلى جيداً ومن بعد ما يطيب (يستوي) نطيب في مقلاة اخرة حبة طماطم ونضيفها للدجاج ونترك الخليط يبرد

  4. 4

    كي يطيب (يستوي) الباذنجان ويطيب الحشو نأخذ مول كيك وندهنو بالزيت وضع اوراق الباذنجان الواحدة على الاخرة مثل الصورة

  5. 5

    من بعد نضع الحشو ثم الجبن المبشور ثم نطوي وندخل المول للفرن مدة عشرةدقايق يذوب الجبن فقط لان الكل طايب ونقدمو بهذا الشكل ونزينو حسب الرغبة بالصحة والراحة نعمة دايمة ان شاءالله عليا وعليكم يارب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وردة الياسمين المتألقة
نُشرت في
اعشق الطبخ واحب ان اتفنن في تقديم اطباقي واحب ديكور الطعام لا اريد الرجال في حسابي الخاص متزوجة اعشق في زوجي
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة