باذنجان محشي بطريقة مميزة
#مقبلات_الشيف للأمانة الوصفة لأم أماني أنا غيرت فيها على طريقتي وإن شاء الله تعجبكم
باذنجان محشي بطريقة مميزة
#مقبلات_الشيف للأمانة الوصفة لأم أماني أنا غيرت فيها على طريقتي وإن شاء الله تعجبكم
الخطوات
- 1
نأخذ الباذنجان نقطعو طوليا على النصف ثم نقطع كل نصف نقطع على 6 قطع وملزمش نكمل الى الأسفل ولما نكمل نوضعو في الماء والملح ونخليه حوالي 20دثم نقطرو
- 2
نقطع البصل والطماطم مكعبات ونقلي مليح مع الملح ونضيف التوابل ثم نمرق 2 كؤوس من الماء ونضيف الطماطم المصبرة ونخليها تطيب اي تستوي. ومنبعد نميكسي الصوص ونضيف لها الزعيترة ونخليها بجيه
- 3
نأخذ الصدر المفروم ونضيف عليه البصل مقطعة رقيقة والمعدنوس والثوم والملح والتوابل والزبدة ونخلط جيداً ثم نعمر الفتحات تاع الباذنجان وهكذا حتى نكمل ونستفهم في سنيوة
- 4
ثم نفرغ عليهم الصوص والزوائد تاع الباذنجان قطعتهم مكعبات صغار ووضعتهم في السنيوة ودخلتهم يطيبوا
- 5
من تحت ثم نشعل من فوق وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
#حراير_الجزائر تحدي الجنوب دنجال (باذنجان) محشي و الله هايل
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر #شهيوات_صيفية👈🏻 مرحبا حبيباتي..💗 عدت ليكم بوصفات بزااف بنينة و ساهلة و تليق بالصيف نتمنى تنال اعجابكم 🍉
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)