نقطع السلق ونطبخه بماء وملح ونتركه يقطر.. نقطع البصل مربعات صغيرة ونضعها تتقلى بملعقة زيت ونضيف الفلفل وقطعة الدجاج والثوم ونغطيهم ونتركهم حتى ينضجون.. نأخذ الدجاج نقطعه لقطع صغيرة.. نخلطهم ونضيف التوابل كلها.. نضيف السلق الذي نكون عصرناه من الماء.. نتركهم يتغلون قليلا ونغلق عليها.. نأخذ البطاطا نقطعها دوائر ونقليها بالزيت.. نأخذ البيض والجبن والفورماج نخلطهم مع بعض.

نأخذ البيض الذي خلطناه نخلطه مع السلق الذي حضرناه.. نأخذ البطاطا المقلية نفردها بالصينية المدهونة بالزبدة.. ثم نضع ذلك السلق.. ندخلها لفرن ساخن مسبقا وحين تتحمر نخرجه.