نضع البيض في إناء نضيف الماء والزيت والحليب والسكر والخميرةوالسانوج نخلط هذه المقادير جيداثم نضيف الفرينة (طحين) والملح ونلمها نخليها طرية تلصق في اليد نغطيها نخليها ترتاح

كي تطلع ندهن البلا ونضربها ندهن الخبزة بالبيض ونزينها بالسانوج او الجلجلانية