الخطوات
- 1
ناخذ حبة الباذنجال نغسلها و نقطعها دوائر
- 2
ندهن المقلاة بالزيت و نضع دوائر الباذنجال و نزيد ندهنهم بالزيت من الفوق و نخليهم يتحمرو
- 3
نأخذ حبة بصل رابيها و نحطها فوق النار تتقلى
- 4
من بعد نحط عليها اللحم المفروم و بعد ماطيب نقطع عليها الدبشة
- 5
نحط كاس روز يغلي في الماء حتى يطيب مليح
- 6
نقطع الباذنجال قطع صغيرة و نضع عليه الحم المفروم و نضع عليه الروز و نخلط مع بعض
- 7
و نجيب مول داير ونفرغ فيه و من بعد نخدم الصلصة نجيب نصف لتر حليب مع 2 ملاعق مايزينة مع 3 حبات فرماج و نقعد نحرك فوق النار حتى تثقال ثم و نحط عليها فلفل اسود و ملح ونفرغ فوق الحشوة و نخلط و من بعد نغطيها بيها و ندخلها في الفرن
- 8
ثم رابي فرماج شيدار و نحطو عليها و من بعد رجعها للفور و نشعللها الفور من الفوق باه يحمار الفورماج
- 9
و من بعد نخرجوها و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
غراتان بالروز غراتان بالروز
#فريق_حورية 👑#استغفرالله_واتوب_اليه
-
-
-
-
-
-
غراتان بالأرز والبطاطا 🥔والباذنجان 🍆 غراتان بالأرز والبطاطا 🥔والباذنجان 🍆
#ختامها_مسك_مع_كوكباد#جزائرية 🇩🇿
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات