نخلط الفرينة (طحين) مع البيض زبدة نضع فانيلا ونخلط مليح نضع رشة ملح

نجمع العجينة نضعها في ثلاجة ترقد قليل ثم نحضر لكرام بتسري نفًرغ صك تع لكرام بتسري في نصف لتراء حليب ونضعها فوق نار حتى تتعقد

ثم تضعها في ثلاجة كي تتمسك جيدً

بماء نغسل الفراز و العنب و نقطع الفراز الى شرائح

نقرس العجينة في سنية ونثقبها بالفرشيطة وندخلها الفرن حتى تحمر ثم نخرجها و نضع فوقها لكرام بتسري ونضع الفراز والعنب ونرش من فوق سكر ارطب