يخلط الحليب والتمر في إناء ويهرس التمر ويوضع على النار حتى يتجانس الخليط ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد قليلا.

نضيف للخليط البيضة والزيت والقشطة ونخلط.

نضيف السكر والسميد والبيكنج بودر ونخلط الخليط جيدا.

يصب الخليط في صحن مدهون بزيت او زبدة..ويمكن تزيين الخليط برشه بسمسم حال الرغبة..

يدخل في فرن مسخن مسبقا حتى النضج.

يخرج الصحن من الفرن ويترك حتى يبرد..وتقطع وتقدم.. ويمكن تقديمها مع بن أو قهوة عربية..

وبالهناء والعااااافية..