نخلط البسكويت مع الزبدة ونحطهم في المول كطبقة أولى.

للكريمة نخلط كلشي بارد في بارد ماعدا الزبدة وبسكويت اللوتس، مين يتقال الخليط نطفي نار ونضيف الزبدة ولافاني والبسكويت ونحطها فوق طبقة البسكويت وندخلها ثلاجة ساعتين.

نخرج التارت من الثلاجة ، ننزعها من المول ،ونسخن كريمة اللوتس في حمام مائي ونحطها كطبقة ثالثة.