معكرونة بالبشاميل في الفرن

ام نور ومليسا
ام نور ومليسا @cook_18857819

عشانا......

معكرونة بالبشاميل في الفرن

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

عشانا......

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلومعكرونة
  2. لحم مرحي او اسكالوب او صدر دجاج
  3. 2 حباتطماطم
  4. حبةبصل
  5. م كطرشي احمر مرحي
  6. ½ لترحليب
  7. زيت
  8. فرماج (جبنة) شيدار
  9. 2 سنات ثوم
  10. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  11. رشةعكري
  12. 4 مغارف فرينة (طحين او دقيق)

الخطوات

  1. 1

    نغلي المقرون ونصفيه وندهن ونخليه

  2. 2

    نضع في قدر اللحم السكالوب والطماطم والبصل والزيت والملح والفلفل اسود والمغرفة تاع الفلفل الحمر المرحي ونقليهم مليح ونزيد الماء ام بعد كيطيب ويشرب الماه ننزع السكالوب ونفتته ثم نرحي الطماطم والبصل

  3. 3

    نوجد لبيشامال انا نحط في قدر ٤ مغارف زيت كبار ونخليه يسخن وام بعد نضيف الفرينة (طحين) ٤ مغارف ونخلط مليح ام بعد نزيد الحليب بشوية حتى نكمل كامل الحليب وتثقال وززيد شوية ملح ونطفي عليها

  4. 4

    ندهن المول بالزبدة ونضع كمية قليلة من البشاميل في المعكرونة ونخلط مليح ام بعد نقسم على زوج نضع الجزءالاول ونضع فوقة صلصة الطماطم التي وجدناه

  5. 5

    ونزيد نحط السكالوب المفتة وام بع نأخذ الجزء الثاني ونخلط باللبيشامال لقعدت وام بعد نحطها فوق الطبقة الاولى ونرحيلو الفرماج ونحط من الفوق وندخلوا في الفرن حتى ينشف ويحمار

  6. 6

    ملاحظة : تولي عندنا طبقة حمراء فوقها طبقة بيضاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام نور ومليسا
نُشرت في

التعليقات