الخطوات
- 1
نقطع الدجاجه الى قطع ونتبلها بالتوابل المدكوره اعلاه ونضعها في الكوكوط مع البصله ونقلي الكل على نار هادءه
- 2
من جهه اخرى نقوم بطهي البيض اي صلقه غي الماء
- 3
وفي صحن نأخذ الكفته نضيف عليها الثوم وقليل من الملح ونتبلها بالتوابل المدكوره اعلاه
- 4
نمرق الكوكوط بكاس من الماء ونتركها تطهو على نار هادئه جداً مده 45د فننزع القطع وندخلها الفرن حتى تحمر
- 5
نقشر البيض و نغطيه كليا بالكفته وندخلها في مرق الكوكوط تطهو مده ربع ساعة على نار هادئه
- 6
وفي مقلاه نفرغ علبه الفطر بمائها وننركها على نار هادئه حتى تطهى ويتبخر مائها في ثم نضيف اليهاملعقه زبده ونقليها ثم رشه من البقدونس ونتركها جانبا
- 7
واخيرا في طبق التقديم نضع في الوسط اطراف الدجاج ونلف بجانبهاالبيض المقطع الى شرائح ونرشها بالفطر ونسقيها بقليل من المرق وشهيه طيبه😛😚😛👍👌❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
محمر على طريقة تلمسان 🥰 محمر على طريقة تلمسان 🥰
وصفة غنية عن التعريف في التراث الجزائري و اليوم حبيت نقدمها بطريقة مدينتي المتواضعة أتمنى تحبوها 😋🥰
-
محمر باللحم محمر باللحم
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #مرحبا_بالعيد#شوشو_والطبخ_البسيطمحمر اللحم يتميزو بيه منطقة الغرب نديروه فالمناسبات الله الله عليه وحد البنة ولا اروع
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)