برانية بالدجاج

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوأفخاذ دجاجة
  2. بصلة متوسطة مفرومة
  3. 03 فصوصثوم كبار مفروم
  4. ½ ملعقة صغيرةكركم
  5. ملعقة صغيرةكزبرة بودرة
  6. ½ ملعقة صغيرةبهارات
  7. ملح حسب الذوق
  8. 03 ملاعق كبيرةزيت
  9. ماء حسب الحاجة
  10. 04 حباتبطاطا متوسطة
  11. ملح حسب الذوق
  12. ½ كوبزيت للقلي
  13. ملعقة كبيرةغير ممتلئة زبدة
  14. التزيين:
  15. كمية معدنوس (بقدونس) مقطعة رقيقة

الخطوات

  1. 1

    نذبل البصل في الزيت والملح، نضيف عليه قطع الدجاج و كل المكونات تتقلى جيداً ونضيف الماء حسب الحاجة. نتركهم حتى يطهو

  2. 2

    ننزع الدجاج من الصوص نتركه حتى يجف ونقطع البطاطا شرائح نقليها في الزيت مع الملح، نصفيها من الزيت وتضيفها إلى الصوص

  3. 3

    نضع حوالي 03 ملاعق زيت والزبدة بالمقلاة ونضع قطع الدجاج يتحمر ثم نضيفه إلى الصوص مع البطاطا. يغلو قليلا ونطفئ النار

  4. 4

    نسكب البطاطا مع الصوص الخاثرة في صحن نضع فوقها قطع الدجاج ونزين بالمعدنوس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
FATMA FATOUMA FBYFBT
FATMA FATOUMA FBYFBT @fatma_1551984
نُشرت في
الجزائر
على بركة الله نبدأ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة