نظرب زبدة جيدً مع سكر ثم نضع قشور ليمون خميرة و maïzena ونخلط جيدً ثم نسكوب عصير الليمون رشة الملح

ثم نجمع بي الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة ندخلها لي ثلاجة على اقل 20 دقيقة ثم نحلال العجينة فوق طاولة مرشوشة في الفرينة (طحين) و نشكل أقراص مثل سابلي و نضعهم في صينية و ندخله الفرن حتى يطهي

ثم نلصق كون وحدة مع اختها بالمعجون

ثم نحضر لقلاصاج نضع سكر ارطب في إناء و نضع عصير الليمون لازام حتى يصبح ثقيل جداً

ثم نسكون الملون غذائي اصفر و نخلط جيد ثم نغلاف كول حبة من فوق بي لقلاصاج

ثم نحلال عجينة اللوز و نشكل ورداة صغيرة و نضعهم فوق الحلوة و نضع حلوة العقاش و نتركه يتماسك جيدً