نطهي المعكرونة في ماء وملح و ملعقة زيت نتركها حتى تطهي ثم نسكوبها في الكسكاس ثم نضع ملعقة كبيرة زبدة

ثم نحضر لصوص نقطع البصل رقيق نضعه في مقلاة و نضيف الزيت زيتون و ملعقة زبدة و قليل فقط مليح فلفل اسود ونحرك جيد

ثم حتى يذوب البصل جيدً نضيف لكرام فريش و نخلط ثم نقطع السلمون و نضيفه و نتركه قليل فقط فوق نار

ثم ننزعه من فوق نار ثم نضع المعكرونة في كؤوس التقديم و نضع

لصوص من فوق و نقوم بالتزيين ثم نشكل وردة بي سلمون وورق البقدونس و نضع الجبن ربي