في طاولة العمل نغسل اللحم ،ثم نقطعه مكعبات متوسطة الحجم ونقطع الشحمة كذلك

ومن جهة أخرى نقطع البصل والفلفل والطماطم مكعبات صغيرة

ثم نحضر اعودة الشواء ونقوم بعمل قطعتين لحم ثم شحمة ثم نكملها واحدة بواحدة ثم نضيف لها الملح والفلفل الأسود

بعد ذلك نشويها على نار متوسطة، مممممم شهية طيبة للجميع