في قدر نضع كل الخضر الجلبانة (البازيلا) والبطاطا والبصل والمعدنوس والثوم نغلو مليح نضيفو الملح والتوابل ونمرقو بماء ساخن

نحضرو كرات اللحم بمقدار حجم الحمص نخلطو اللحم مع شويا ملح وتوابل نفسها الى ستعملنا في المرق نشكلوهم نقلوهم في شويا سمن ونضيفوهم للمرق يكملو الطياب

بعدما ينضج الحساء ننزعو كرات اللحم ونطحن الخضر بالة اليدوية حتى نتخلص من قشور الجلبانة (البازيلا) نرجعو كرات اللحم ونضيفو لكرام فريش نرجع القدر فوق النار يرفد الغلية برك ونطفو وشهية طيبة