بسم الله والصلاة على رسول الله

نقوم بغلي الزيتون في الماء مع ملعقة فرينة (طحين او دقيق)

في قدر نضع الدجاج والزيت نرابي البصل ونضع التوابل ونتركهم يتقلو مليح فوق النار من بعد نمرقو بالماء ونضيف الزيتون بعد ماغليناه ونخليهم يطيبو في نص الطياب نضيف البسباس بعد مانقيته ونتركهم حتى يعقاد المرق ويوجد