السفة او المعروف عندنا المسفوف
#سفاري_الجنوب نطيبوهافي رمضان في السحور لانه يمدنا بالطاقةويلين الريق.
السفة او المعروف عندنا المسفوف
#سفاري_الجنوب نطيبوهافي رمضان في السحور لانه يمدنا بالطاقةويلين الريق.
الخطوات
- 1
نبلل الكسكس(نسومه)ونتركه ينشف ثم ندهنه بقليل من الزيت ونضعه يفور نكرر العمليةمرةاخرىمع رشة قليلة من الملح ونضيف له نصف كمية السكر (اي نفوره مرتين)ومن جهة اخرى نضع الزبيب والتمر مع نصف السكر الباقي مع كاس الا ربع ماءونتركه يغلي حتى يعقد قليل (نحسب 5د بعد الغليان) و نضيف له 2ملعقة كبيرة ماء زهرويغلي غلوة ونطفىء عليهاونفس الشيء بالنسبة للبرقوق وحده مع ملعقة ماء الزهروقليل من السكرلانه يطلق اللون الاسودثم نصفي الفواكه نحتفظ بالشربات او العسل
- 2
ناخذ الكسكس ونضيف له الزبدة وكميةالزبيب وقليل من الشربات او العسل ونرمد حبات التمرو البرقوق المعسلين في الجلجلان للتزيين ونضع باقي الزبيب والرمان للتزيين وممكن تضع الشربات بجانبه وتسقي عند الاكل اونخلط الكسكس بالشربات كامله مع التزيين
- 3
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
السفة(مسفوف) السفة(مسفوف)
#اكلات_ولايتي الـمسفوف أكلة دسمة، تُعدّ بلكسكس الجاف مع البازلاء أو الزبيب. يوجد العديد من أنواع المسفوف المالح أو الحلو الذي يقدّم كتحلية أو كوجبة رئيسية ينتشر المسفوف في الجزائر وتونس ؛المسفوف الحلو، يُزيّن بالزبيب والتمر والفواكه الجافة وهو وصفة تقلدية نعدها كثيرا
-
المسفوف أو السفة المسفوف أو السفة
#حراير_الجزائر. #أكلات_تقليدية_جزائريةالمسفوف هو أكلة جزائرية تقليدية عبارة عن كسكسي حلو بالتمر والزبيب والزبدة والسكر زمان كانو يعملوه بزبدة البقر وعسل النحل
-
-
-
السفة او المسفوف بالزبيب السفة او المسفوف بالزبيب
السفة اكلة جزائرية، مغربية بامتياز تتفنن كل العائلات في تحضيرها وتزيينها خاصة في المناسبات والعزائم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)