اكلة تقليدية جزائرية بمكونات بسيطة جدا وطعم ولا اروع

شكون من جزائري مايعرفش البراج أو المتقبة

#المرور_الاول

نشا الله يعجبكم 😘😍😍

#الشيف_الذهبي#هذه الوصفة بنينة تذوب فاليد قبل الفم يجي يذوب ذوبان ممممممممممم

#هذه الوصفة ليست المعتادة هذه الوصفة أنا اخترعتها ولي ذاقها عجباتو وانشاء الله تعجبكم؟

المبرجة أو البراج أو لبراج هي أكلة جزائرية تقليدية تنتشر في الشرق الجزائري وتعد من بين الأكلات الشعبية التقليدية الموسمية حيث تعد خصيصا في فصل الربيع إلى جانب أكلة الرفيس، ويعد أبرز مكونين رئيسيين لتحضيرها هو الدقيق ومعجون التمر أو ما يسمى بالغرس.

البراج واللبن والبنة ماشاء الله هايلين ربي يدومها نعمة