تجمع العجينة إلى أن تتماسك.

نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق ثم نبسطها قليلاً على الصينية وتثقب بالشوكة.

نحضر المكونات التي نضعها فوق العجينة أولاً نضيف صلصة الطماطم العادية ونضع التونة والبصل شرائح المقلي وبقية المقادير ثم نبشر الجبن وندخلها في الفرن حتى تنضج.