نخلط البيض مع السكر بلخلاط الكهربائي او الخلاط اليدوي

ثم نضيف الزيت ونستمر في الخلط ثم المعطر المتوفر

ثم النشاء او الميزينة والفرينة ونلم العجينة بلا مننياو خميرة الحلوة ونترك العجينة تلتصق في اليد ونتركها ترتاح حتى لا تتعبنا في العمل ثم نبدأ في التشكيل وندخلها الفرن ونراقبها لانها تنضج بسرعة