الخطوات
- 1
نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم اولا نضع الحليب+الماء+الزيت+البيض ونخلط ونزيد الخمارة و الملح والسكر ونخلط ونلم بالفرينة تكون عجينة طرية وندلكها شوية ونخليها تختمر حتى تتضاعف
- 2
من جهة ثانية نحط مقلاة وندير شوية زيت ونحط البصل يتقلى والفلفل(طرشي)و طماطم والبهارات ونقليهم مليح ثم نضيف الشحم مرابي والقصبرو الحار وتخليها تطيب اي تستوي ونطفيها ونخليها تبرد مليح بحيث الشحم يجمد
- 3
نقسم العجينة لخبيزات صغار نفتح العجينة رقيقة ونحط فوقها الحشوة باردة ونزيد نغطيها بعجينة رقيقة أخرى ونضغط من الجوانب مليح حتى تتغلق وتخليها ترتاح ربع ساعة أو أكثر
- 4
كي ترتاح الكسرة تاعنا نبداو نطيبوها على نار هادئة وبالصحة والراحة ونتمنى تعجبكم حباباتي❣️❣️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا متحصلة على شهادة بتقدير جيد جدا في الحلويات التقليدية والعصرية ومازال عندي شغف كبير فالطبخ والمملحات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
كسرة الشحم او المشحمة كسرة الشحم او المشحمة
#حراير_الجزائر#وصفات_الشتاءوصفة تقليدية وبنينة وتتميز في فصل الشتاء
-
-
-
كسرة الشحمة كسرة الشحمة
#طبخات_عائلتي هاذ الأكلة نحبوها كامل في الدار وسيرتو مع هاذ البرد وهي حاااارة
-
-
-
-
-
-
كسرة الشحمة كسرة الشحمة
#سلكي_وفوتي درت هاذ الوصفة قبل رمضان كل عام ونتوما بألف خير رايحا مننشرش فرمضان عندي ضروف بإذن الله ورا رمضان لا قدرت نولي بصح راني نهز منا الوصفات منستغناش علا كوكباد 😍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10974816
التعليقات (5)