كيش بالخضار بنة وصحة 💪

ام سحر🇩🇿🇩🇿
ام سحر🇩🇿🇩🇿 @Kimo
الجزائر

#سهام_الباتنية. هوتطبيق الوصفة الأخت:أم عبد السلام مشكورة عليها،عجبتني لانو فيها مجموعةخضار مطهوة بطريقة عصرية👍

كيش بالخضار بنة وصحة 💪

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#سهام_الباتنية. هوتطبيق الوصفة الأخت:أم عبد السلام مشكورة عليها،عجبتني لانو فيها مجموعةخضار مطهوة بطريقة عصرية👍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1h30 دقيقة
4 أشخاص
  1. 1 حبةبصل مقطعة شرائح (طوليا)
  2. 3 حبةجزر مبشور
  3. 1 حبةكوسة(قرعة)مبشورة
  4. 1 حبةطماطم مقطعة صغير
  5. 1 علبةتونة صغير
  6. 1فلفل أخضر حلو مقطعةطوليا
  7. 1/2 كأسحليب سائل
  8. كمية من البقدونس مفروم
  9. 2بيض.جبن أبيض ومبشور
  10. ملح
  11. كركم
  12. فلفل أسود(إختياري)
  13. للعجينة:
  14. 2 كأسفرينة (طحين او دقيق)
  15. ماء بارد
  16. رشة ملح
  17. 125 غزبدة التوريق باردة

الخطوات

1h30 دقيقة
  1. 1

    نبداو بالعجين:في وعاء نحط الفرينة (طحين) والملح والزبدة ونمعسهم مليح بالأصابع وكف اليد ثم نبلهم بالماء تدريجيا حتى نتحصل على عجين رطب ،نلم العجين ولا نعجنها.،نتركها ترتاح في الثلاجة مدة 30دق.

  2. 2

    في ما يخص الحشوة:نقلي كل الخضار بالترتيب في قليل من الزيت مع التوابل عندما يستوي نزيدلو الجبن الأبيض ونطفئ النار،نتركها تبرد.

  3. 3

    على طاولة العمل مرشوشة بقليل من الفرينة (طحين)،نبسط العجين ونرفدو بالحلال ونضعو في صينية قطرها30سم ونسوي الاطراف ونعمل ثقوب ،عندما تبرد الحشوة، نزيدلها البيض المخفوق مع الحليب ونخلط،ونزين بالتونة ونصبها فوق العجين وندخلو الفطيرة للفرن مسخن مسبقا لمدة30دق أو أكثر حسب الفرن.

  4. 4

    بعدما تستوي فطيرتنا(الكيش)ويجف البيض نرشها بالجبن المبشور وتقدم ساخنة بالشفاء والهناء.بنةلا تقاوم 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام سحر🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة