الخطوات
- 1
نحط كاس ماء دافي مع الخميرة والسكر والخل نخلط بالملعقة ثم نضيف كاس فرينة (طحين او دقيق) نبدأ نخلط بالمكسور حوالي خمس دقائق ثم نضيف الملح وكاس آخر من الفرينة (طحين) ونستمر في الخلط بالمكسور حوالي ثلاث دقائق اذا شفتيها جارية زيدي ربع كاس فرينة (طحين او دقيق) دخليه فيها بيدك فقط نغطوها ونخلوها تختمر
- 2
بعدها نكسرولها الخميرة ونخلوها تختمر عشرون دقيقة ثم بالاستعانة بالزيت نشكلوها كريات الحجم حسب الرغبة
- 3
نسخن الزيت في المقلاة على نار متوسطة ونبدا نثقب الحبة في الوسط ونحطها ونرمي عليها الزيت من المقلاة بالملعقة باش تتنفخ نحمرها من الجانبين تحصلت على اثنا عشر حبة من حجم صغير وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أنا امرأة جزائرية من الغرب الجزائري ولاية تلمسان أحب فن الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10982492
التعليقات