تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بصلة مفرومة
  2. كزبرة مفرومة ناعما
  3. 0.5 ملعقة صغيرةكركم
  4. 0.5 ملعقة صغيرةراس الحانوت
  5. 0.5 م صفلفل اسود
  6. م صزنجبيل
  7. ملعقة شايبابريكا
  8. حبةفلفل حار للاخير
  9. فنجانمملوء شعيرية
  10. 2 حبةجزرمفرومين جيداً
  11. 2 حبةكوسا مفرومين جيداً
  12. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  13. زيت المائدة أو زيتون أو سمن
  14. قطعدجاج او لحم حسب المتوفر انا عملتها بحواضر الدجاج فقط

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع الزيت يسخن، نضيف البصل المفروم، نضيف التوابل ونتركها تتشوح قليلا

  2. 2

    نضيف قطع الدجاج والكزبرة المفرومة ونقلب ونتركه حوالي ال5 دقائق

  3. 3

    ونضيف الجزر والكوسا (الجريوات) ونقلب ثم نضيف الطماطم ونقلب ثم نضيف ماء مغلي ونتركها تنضج

  4. 4

    عندما ينضج اللحم نضيف الشعيريا دقائق ونضيف حبة الفلفل الحار لتعزيز النكهة والرائحة

  5. 5

    نطفيء وتقدم مع رشة كزبرة خضرة

  6. 6

    الخضر تعطيها لذة وتتماسك الصلصة دون إضافة طحين أو تركها لمدة طويلة على النار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رزان محمد
رزان محمد @razan_21mohamed
نُشرت في
الجزائر
اللهم يا مقلب القلوب ثبث قلبي على دينك الحق وارزقني حسن الخاتمة.... # اعشق الطبخ والتحدي فيه حلمي أن أضع بصمة في الحياة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة