اذيب كيلة عسل مع نصف كيلة زبدة واذا كانت العسل ثقيلة اخففه بالقليل من الشربات كيما اي مثل نتاع قلب اللوز.على نار متوسطة. انزعها من على النار وأضيف خليط السميد والفرينة والمكسرات تدريجيا واخلط حتى اتحصل على خليط جاري شوية لكي يشرب السميد ونتحصل على طمينة طرية و بنينة في الاخير أضيف حلوة الترك المفتت واخلط ثم تقدم حسب التزيين المرغوب.وشهيتكم طيبة.