في مقلاة على نار هادئة ضعي دقيق يتحمص حتى يأخذ لون مع التحريك المستمر وبلطف

ثم ضعي دقيق في إناء واسع وضعي فيه غرس واجمعيه بيدك حتى يدخل غرس فالدقيق ثم ضعي مارغرين ذائبة ضيفي رويدا رويدا حتى تتحسي بلي أخذ كمية مناسبة كل من غرس ومارغرين ثم ضعيه في طاولة وشكليه دائرة ثم قصيه بالسكين على شكل معين او أي شكل تريدين او شكليه في طابع المعمول وشهية طيبة😊