تخلطي كل المكونات بالترتيب جيداً

إضافة الفرينة (طحين) بالتدريج حتى تصبح العجينة طرية و تلتصق في اليد

نترك العجينة تختمر ويتضاعف حجمها ثم نشكل العجينة لكويرات و نتركها تختمر مرة أخرى

نطلب سطحها بصفار بيض و قهوة مطهوة وندخلها تطهى في فرن مسخن جيداً